8月9日上午，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉率隊(duì)調(diào)研口子酒業(yè)，口子酒業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理徐進(jìn)，黨委書記、常務(wù)副總經(jīng)理徐欽祥陪同調(diào)研。
宋書玉理事長(zhǎng)首先來(lái)到口子產(chǎn)業(yè)園一期，參觀了廠區(qū)建設(shè)、機(jī)械化釀酒車間以及制曲車間。他對(duì)口子產(chǎn)業(yè)園將生產(chǎn)、生態(tài)融為一體的綠色發(fā)展模式表示贊許。他指出，口子酒業(yè)近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭良好，產(chǎn)品品質(zhì)卓越，無(wú)論是從品質(zhì)上、文化上、生態(tài)上都有很多亮點(diǎn)，為白酒行業(yè)發(fā)展提供了很多經(jīng)驗(yàn)。
在機(jī)械化釀酒車間，宋書玉理事長(zhǎng)參觀了智能機(jī)器人自動(dòng)上甑系統(tǒng)。在董事長(zhǎng)、總經(jīng)理徐進(jìn)的親自講解中，宋書玉理事長(zhǎng)頻頻點(diǎn)頭并表示認(rèn)可。在制曲車間，他詳細(xì)了解了口子酒“菊花紅心曲”制作工藝。他表示，口子酒業(yè)堅(jiān)持品質(zhì)第一，秉承傳統(tǒng)釀造工藝，在工藝技術(shù)上不斷創(chuàng)新突破，形成了獨(dú)特的“一步法兼香”工藝，是口子酒業(yè)堅(jiān)守主業(yè)、提升品質(zhì)的匠心體現(xiàn)，也是安徽白酒企業(yè)學(xué)習(xí)的典范。他強(qiáng)調(diào)，未來(lái)，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高質(zhì)量是主基調(diào)，扎扎實(shí)實(shí)釀好酒的品質(zhì)堅(jiān)守不能變。希望口子酒業(yè)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“真藏實(shí)窖”的工匠精神，打造匠心品質(zhì)，為中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。
宋書玉理事長(zhǎng)還考察了濉溪明清釀酒作坊群遺址、口子酒文化博物館等地。江南大學(xué)副校長(zhǎng)徐巖，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)甘權(quán)、露酒分會(huì)秘書長(zhǎng)葛向陽(yáng)、名酒收藏委員會(huì)秘書長(zhǎng)劉海坡、市場(chǎng)專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng)劉振國(guó)、白酒分會(huì)聶建光等參加調(diào)研。
